Descriptif du produit : Ecrasés sur meule de pierre, les grains de Seigle laissent échapper une farine qui n’a pas chauffé et donc qui garde toutes ses qualités physiologiques et ses saveurs.
De couleur blanc cassé, cette farine est à réserver pour les pains spéciaux, les crêpes et les pains d’épices.

Producteur : Ferme du Clos de la Mare - Farines

Descriptif du produit : Ecrasés sur meule de pierre, les grains de Blé Noir (sarrasin) laissent échapper une farine de couleur grise qui n’a pas chauffé et donc qui garde toutes ses qualités physiologiques et ses saveurs.
Farine à réserver pour la préparation des galettes.
Farine sans gluten.

Producteur : Ferme du Clos de la Mare - Farines

Descriptif du produit : Ecrasés sur meule de pierre, les grains de Blé laissent échapper une farine de couleur blanc cassé qui n’a pas chauffé et donc qui garde toutes ses qualités physiologiques et ses saveurs de terroir.
Farine prête à l’emploi (levure déjà incorporée) pour la fabrication de vos pains maison, dans les machines à pains
Redécouvrez le vrai goût du pain !

Producteur : Ferme du Clos de la Mare - Farines

Descriptif du produit : Ecrasés sur meule de pierre, les grains de Blé laissent échapper une farine de couleur blanc cassé qui n’a pas chauffé et donc qui garde toutes ses qualités physiologiques et ses saveurs de terroir.
Pour vos pâtisseries, crêpes, gaufres, pains maison et enfin vos béchamels ou autres sauces … vous serez stupéfaits par la différence de goût !

Producteur : Ferme du Clos de la Mare - Farines