| Accueil | Qui sommes-nous ? |
Comment Commander ? |
Nos Conditions générales de ventes |
Regler en toute sécurité |
Livraison et Frais de port |
Nous contacter Nous trouver |
Nos Produits
- Chocolats Michel CLUIZEL
- Cidre - Apéritif Normand - Eau de Vie de Cidre
- Jus de Pomme - Jus de Poire
- Confitures Artisanales et Gelées
- Miels de Normandie
- Bonbons, Nougat au Miel, Pollen
- Huiles Végétales et Vinaigre
- Farines de Blé, Seigle et Sarrasin
- Délices à base de Framboise
- Bieres - Houbloneau
- Foie Gras de Canard
- Rillettes et Terrines de Canard
- Cassoulet, Confit, Gésiers et autres plats préparés
- Nos paniers vides pour confectionner vous-mêmes vos coffrets cadeaux
- Coffrets Cadeaux - Paniers Plaisirs
Nos producteurs
| Farine de Blé le Touprêt - spéciale machine à pain |  |
||
 |
|
||
| Descriptif du produit : Cette farine est issue de blé cultivé sur l’exploitation située dans le département de l’Eure en Normandie, dans une logique d’agriculture raisonnée. La récolte du blé se fait les jours de beau temps afin de récupérer une graine sèche et de bonne qualité et ainsi éviter de passer la récolte au séchoir, avec le risque d’altérer les graines ou tout problème de conservation. Ces graines sont triées et ventilées. Elles sont ensuite écrasées sur une meule de pierre pour éviter tout échauffement qui pourrait altérer la saveur de la farine. Puis la farine, ainsi obtenue, est passée dans la Bluterie qui sépare le son de la farine Cette farine est mise en sachet manuellement par la famille LENFANT, avec ajout de levure – prête à l’emploi pour la confection de pains maison dans les machines à pain. De type 110, adaptée à la fabrication de pain complet, sa consommation est recommandée dans le cadre du P.N.N.S. (Plan National Nutrition Santé). Vous redécouvrirez le vrai goût du pain et la saveur de nos terroirs. Notre conseil d’utilisation : Verser 28 cl d’eau tiède avec une cuillère à café de sucre dans la machine à pain - ajouter 500 g de « TOUPRÊT » puis, en cours de pétrissage, 5 à 10 g de sel. Vous pouvez ajouter des graines de lin ou des cerneaux de noix. Pour un rendu moelleux vous pouvez remplacer l’eau par du lait… Vous pouvez aussi après pétrissage, enlever la pâte de la machine à pain et la cuire au four. |
|||
| Producteur : Ferme du Clos de la Mare - Farines | |||
PanierVotre panier est actuellement vide |
Nouveaux Produits
Des chocolats d'exception qui enchenteront vos papilles... aux prix des ateliers de fabrication ! Coffrets cadeaux - Paniers plaisirs
Corbeilles garnis ou coffrets cadeaux pour tous les goûts et tous les budgets : de 6 à 45 € |
Mentions légales - Contact - Nous trouver - Partenaires - Plan du site - Réalisation I-COMM & CB'net