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| Vinaigre de Miel |
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Descriptif du produit : Ce vinaigre de miel est un vinaigre fabriqué uniquement avec de l'eau et du miel.
C'est un vinaigre doux dont l'acidité ne dépasse pas 6°.
Sa fabrication domestique se fait dans un vinaigrier en grès, à partir d'hydromel, auquel on ajoute une mère à vinaigre et que l'on laisse reposer dans une pièce chaude.
Associé à un mélange, à parts égales, d’huile de colza (ou tournesol) et d’huile d’olive, le vinaigre de miel donnera à vos salades et crudités une toute autre saveur.
Il relèvera le goût de vos viandes et poissons.
En plus de son goût délicieux, le miel apporte ses bienfaits : amélioration de la digestion, élimination naturelle des toxines et des surcharges.
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| Producteur : Rucher du Vieux St Luc |
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