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Pain d'épices Le Normand

PASCAL BODET - ARTISAN NORMAND - 14 CAEN

Pain d'épices Le Normand
Nouveau
5,85 €
Pain d'épices "Le Normand" - 300 g
soit 19,50 €/ Kg
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Pain d'épices "Le Normand"

Ingrédients
:
 
Miel 50 %, Farines de blé et de seigle biologiques, Beurre, cassonade, œufs, zestes de citron et d'orange, Dés de pommes 8%, raisins secs 8%, calvados 1%, gingembre, cannelle, muscade, badiane, bicarbonade de soude.

Les Bienfaits et vertus thérapeutiques du pain d'épices :

Connu déjà dans l'Antiquité, il est souvent cité sous la forme de "pain de santé" à cause de ses vertus nutritives, curatives et thérapeutiques qui résultent de l'utilisation de plantes et de graines médicales, mais surtout du miel.

Le pain d'épices, grâce à sa forte teneur en miel, procure de l'énergie et se digère bien; pauvre en saccharose, son assimilation ne produit aucune toxine dans l'organisme.

Le Petit Conseil de Pascal BODET :

Le pain d'épices est mis sous vide pour une parfaite conservation, mais une fois ouvert, ce pain d'épices qui est très hygrométrique, peut devenir dur ou trop mou !! 

Ainsi, s'il devient trop dur, mettez-le à la cave ou dans un lieu humide pendant quelques heures. S'il est trop moelleux, mettez-le dans un lieu sec ou dans une boîte hermétique.

On peut ainsi obtenir exactement le pain d'épices comme on le désire, en sachant que plus il est moelleux, plus il possède des saveurs de miel.

Origine : Pascal BODET - Artisan Normand - 14 CAEN

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