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Salade d'épinards aux Pommes

Salade d'épinards aux Pommes

Préparation : 10 min
4 personnes

Ingrédients
 
2 grosses poignées de pousses d'épinards
1 Pomme
2 cuill à soupe d'huile d'olive
2 cuill à soupe de vinaigre balsamique
60g de Fromage de chèvre sec
sel, poivre
 
Préparation
 
 Laver les épinards et couper les tiges,
Rincer la pomme et détaillez la en bâtonnets,
Couper le fromage de chèvre en petits morceaux ou râpez le,
Préparer la vinaigrette : dans un bol, mélanger l'huile d'olive et le vinaigre balsamique,
Mélanger le tout dans un saladier et verser la vinaigrette,
Saler, poivrer et servez aussitôt,
 
Bon appétit !
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