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Rillettes de Saumon à l'aneth fraiche

Maison SAINT-LO - SAINT SAUVEUR LENDEMAIN - MANCHE

Rillettes de Saumon à l'aneth fraiche
4,55 €
Rillettes de Saumon à l'aneth fraiche - 90 g
soit 50,56 €/ Kg
5,45 €
Rillettes de Saumon à l'aneth fraiche - 140 g
soit 38,93 €/ Kg
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Rillettes de Saumon d'origine française, associée à l'aneth fraiche. Fabrication artisanale.

Ingrédients :
Chair de Saumon et Saumon fumé (62 %), crème fraiche, jus de citon, amidon modifié, aneth fraiche, beurre, sel.

Suggestion de consommation
: à déguster à l'apéritif sur des toasts ou lors d'un repas-tartines entre amis.

Au coeur du bocage normand, à St Sauveur Lendelin, se niche la pisciculture LA CHAMPAGNE, avec ses étangs de pêche, sa fumaison et son four à l'ancienne dont sont issus ces produits du terroir.
Depuis 1985, René et Geoffrey SAINT-LÔ élèvent des truites Arc-en-ciel dans leur pisciculture. Leurs truites bénéficient d'espaces importants dans les bassins de la pisciculture ce qui leur permet de se dépenser et donc de se muscler. Ils obtiennent ainsi une chair ferme et non grasse.
Dans Leur atelier de transformation (aux normes CE), ils travaillent différents poissons (truite, saumon de France, hareng, maquereau), ce qui leur permet d'avoir une gamme de produits étendue en rillettes, soupes, veloutés, mousses...

Origine : Maison SAINT-LO - SAINT SAUVEUR LENDEMAIN - MANCHE
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